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Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Matale

25Kg Sack

BIO-Pfeffer schwarz DE-ÖKO-001 in folgenden Fraktionen erhältlich: ganz, nachgereinigt, geschrotet z. B. 0,6-1,5 mm oder 1,5-2,5 mm, gemahlen Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Pfeffermühle 16 1 Stck, Buchenholz, Keramikmahlwerk. Buchenholz, Keramikmahlwerk.

Buchenholz schwarz matt 10 cm Artikelnummer: 567305

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: angenehme, klare Schärfe, süßlich-herber Duft, leicht balsamisch, honigartig mit leichten zitrusartigen Ingwer- und Kardamomnoten. Schokoladig, warm, leicht süßlich mit milder Schärfe im Nachgeschmack Anwendung: Exotische Zapfen: Langpfeffer stammt aus Indien und Indonesien. Die Fruchtstände sehen aus wie kleine Tannenzapfen, sind aber zusammengewachsene Pfefferrispen. Das Aroma ist süßlich, im Geschmack erinnert Langpfeffer an schwarzen Pfeffer mit einem deutlich süßen Akzent und einem angenehmen Nachgeschmack. Man kann die Zapfen im Ganzen mit garen oder sie in Stücke brechen und dann in der Pfeffermühle mahlen. Langpfeffer kann jederzeit anstelle von schwarzem Pfeffer verwendet werden. Sehr köstlich zu weichem Käse, auf Tomaten, in Dips, aber auch in Kirschkompott oder Mousse au Chocolat. Zutaten: Langpfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 29 g in Weißblechdose

Pfeffer Ganz Weiss Keimfrei Sterilisiert Asien/Brasilien

Schwarzkümmel besteht aus getrockneten Samen, die im Durchschnitt 2-4mm groß sind. Er ist hauptsächlich Bestandteil der orientalischen Esskulturen. Außerdem eignet er sich speziell für Gemüse- und Fleischcurrys sowie Backwaren. Zudem ist dieser Grundlage verschiedener Soßen und Suppen. Des Weiteren passt er sehr gut zu orientalischen Kartoffelgerichten, eingelegtem Gemüse und salzigem Gebäck. Verwendung: Für Brotwaren sollten die Körner über das geformte Brot oder in den Teig eingearbeitet werden. Achten Sie auf die Dosis, denn dieser hat einen intensives Aroma. Sie können den Schwarzkümmel zu Beginn oder Ende der Zubereitung zufügen. Die Samen sollten vor Verwendung eingeweicht werden. Gerichtvorschläge: Fladenbrot, Curry, Soßen, Flammkuchen Artikelnummer: SKL-GA-500 Gewicht: 500 g Gewürzform: Ganz

SCHWARZER PFEFFER PULVER KASHMIRI SUPERFINE

Ein Extrakt aus Piper-Nigrum-Früchten mit 95% Piperin, das thermogene Aktivität besitzt und bei gleichzeitiger Anwendung die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen erhöhen kann. Ein weißes Pulver mit sehr charakteristischem stechenden Geruch. Empfohlene Dosierung: 5 mg pro Dosis mit einer maximalen Dosis von 20 mg pro Tag

Schwarzer Pfeffer Pulver und Extrakte Verfügbare Qualitäten: Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität. Anwendungsbereiche: Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln. Qualitätsprüfung: Hohe Qualität, Lieferantenqualifikation und konsequent kontrollierte Rohstoffe - das ist unser Qualitätsversprechen. Dafür stehen wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL Eigenes Labor & Lager Lebensmittelexperten / Beratung / Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Verwendeter Pflanzenteil: Früchte Pflanzenextrakt (Trockenextrakt = pulverförmig) Schwarzer Pfeffer Extrakt Standardisierung: - 95 % Piperin (Messmethode: HPLC) Kategorie: Pflanzenextrakte, Ayurveda-Produkte, pflanzliche Rohstoffe, Rohstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoffe für die Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittelextrakte

Basilikum, Majoran, Petersilie und viele mehr sind stets verfügbar. Wir lieben Gewürze und achten stets auf ihre Qualität.

Blaumohn (= blue poppy), Vegan *** Auch als Weißmohn erhältlich *** Heute wird Blaumohn hauptsächlich zum Backen und Kochen verwendet. In Südeuropa und im antiken Griechenland wurde die Pflanze nachweislich schon zur Jungsteinzeit kultiviert und für die Medizin und Ernährung verwendet. Unsere Lieferanten sind Bio zertifiziert. Ursprung und Ernte Unser Blau- und Weißmohn kommt hauptsächlich aus den besten Anbaugebieten in der Türkei, aus Tschechien und aus Polen. Der Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn die Samen in den Kapseln beim Schütteln rascheln. Im Allgemeinen wird die Druschreife Mitte August erreicht. Entsprechende Zertifizierungsstellen überwachen den gesamten Wachstumsprozess in Bezog auf Bodenbeschaffenheit, Anbau und Ernte. Artikelnummer: 29000

Pfefferoni in verschiedenen Sorten und Schnitten

Pfeffer Extrakt. Wir nutzen ausschließlich Ethanol als Lösungsmittel für unsere Extrakte.

Der Extrakt aus schwarzem Pfeffer (Piperin) stimuliert nachweislich nicht nur die Wärmerezeptoren des Körpers, sondern erhöht auch den Speichelfluss und die Produktion von Verdauungssäften.

La Perla Pfefferoni scharf 2.650 ml im Glas Sorte: Pfefferoni, scharf in Brantweinessig Größe: 2.650 ml Umverpackung: 6

Aromatischer Penja Pfeffer: Geschmacksexplosion aus Kamerun Norybean: Ihr Spezialist für hochwertige Kakao- und Gewürzprodukte aus Kamerun Willkommen bei Norybean, Ihrem vertrauenswürdigen Partner für exzellente Kakao- und Gewürzprodukte direkt aus Kamerun. Unsere Firma zeichnet sich durch langjährige Erfahrung, nachhaltige Praktiken und die Bereitstellung von Spitzenqualität aus, um die Ansprüche unserer Kunden zu erfüllen. Unser Fokus liegt auf dem Import von hochwertigen Kakaoprodukten wie Kakaobutter, Kakaoschoten, Kakaobohnen, Kakapulver und Kakaopresskuchen. Wir beziehen diese Produkte direkt von ausgewählten Bauern in Kamerun, die traditionelle Anbaumethoden und nachhaltige Landwirtschaftspraktiken anwenden. Diese Herangehensweise gewährleistet nicht nur die höchste Qualität unserer Produkte, sondern unterstützt auch die lokale Gemeinschaft und fördert den Umweltschutz. Ein weiteres Highlight in unserem Sortiment ist die Banane, die ebenfalls aus Kamerun stammt. Unsere Bananen werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie den höchsten Standards in Bezug auf Geschmack und Frische entsprechen. Durch den direkten Import können wir eine schnelle Lieferung und optimale Frische gewährleisten. Ein Gewürz, das unsere Produktpalette abrundet, ist der Penja Pfeffer. Dieser einzigartige Pfeffer wird in der Penja-Region Kameruns angebaut und zeichnet sich durch sein intensives Aroma und seine hohe Qualität aus. Wir bei Norybean sind stolz darauf, unseren Kunden diesen außergewöhnlichen Pfeffer anzubieten, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit. Wir setzen uns für faire Handelspraktiken ein und pflegen enge Beziehungen zu unseren Lieferanten, um sicherzustellen, dass unsere Produkte den höchsten Standards entsprechen. Bei Norybean stehen Kundenzufriedenheit und Respekt für die Umwelt im Mittelpunkt unseres Handelns. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unserer Produkte, die von den fruchtbaren Böden Kameruns geprägt sind. Norybean - Ihre erste Wahl für hochwertige Kakao- und Gewürzprodukte.

Unterstützt das weibliche Wohlbefinden - Aus der Apotheke  Pflanzliche Wirkstoffe für Wohlbefinden in den Wechseljahren und bei Menstruationsbeschwerden  Mit Maca, Mönchspfeffer, Dong Quai und Traubensilberkerze  Sorgfältige Kombination klassischer Phytotherapeutika zur Unterstützung des Hormonhaushalts  Rein pflanzlich und hormonfrei  Frei von unerwünschten Zusatzstoffen  Vegan und tierversuchsfrei

Pechschwarzer Beton Wer kennt es nicht als Betonproduzent bei einer Anfrage nach schwarzem Beton – bitte Schwarz und nicht Anthrazit. Dauerhafte angeblich „schwarze“ Einfärbung funktioniert aktuell nur mit Eisenoxiden (Verankerung im Beton sowohl mechanisch als auch elektrostatisch) oder aber mit Rußpigmenten (rein mechanisch verankert). Vor- und Nachteile finden sich bei beiden Varianten. Das Eisenoxid, die scheinbar sichere Variante einer „Schwarzeinfärbung“, erreicht leider meistens nicht die gewünschte Farbkraft, selbst bei höchsten Dosierungen und trotz teilweise kostspieliger Weiterentwicklung einiger Produkte auf dem Markt. Anthrazite Einfärbungen sind jedoch ohne weiteres konstant und dauerhaft möglich. Beim Einsatz von Kohlenstoffen/Rußen kann eine deutlichere Schwarzeinfärbung erzielt werden. Allerdings durch die nur mechanische Verankerung im Beton sind die „Schwärze“ und die Dauerhaftigkeit aber extrem abhängig von der Partikelgröße und dem Rohstoffmix für die Herstellung des Kohlenstoffes. Erforderlich für die Verankerung wäre eine hohe Partikelgröße (min. 70nm) – diese steigt allerdings umgekehrt proportional zur Farbkraft: je größer die Partikel, desto schwächer die Farbkraft. Die handelsüblichen Rrodukte liegen bei 70 nm bis Zu fast 300nm Partikelgröße und erreichen so bereits ein interessantes Farbspektrum. Eine weitere Variante ist die Einfärbung durch ein Eisenoxid/Ruß-Gemisch. Hier versucht man die Vorteile des Eisenoxids (Dauerhaftigkeit) mit dem des Kohlenstoffs (Farbkraft) zu kombinieren. Man bedient sich hierbei einer „Versicherung“, um das komplette Ausbleichen der Produkte durch das Eisenexid zu verhindern. Aus rein ökonomischer und ökologischer Sicht allerdings sind alle Varianten teilweise kritisch zu sehen – speziell im Bereich Kohlenstoff (Ruß) wird das Produkt nahezu nur in den Modifikationen Granulat sowie flüssig angeboten. Allerdings ist der Energieaufwand speziell bei der Granulatproduktion einiger Rußtypen immens und steht nicht immer im Verhältnis zum Nutzen. Zunächst steckt man viel Energie hinein, um Ruß zu granulieren und dann mit viel Energie beim Mischvorgang wieder zu zerstören. Deutlich reduzierte Einfärbungskosten könnten in der aus qualitativ hochwertigen Rußen bestehenden neuen Produktreihe Pechschwarz der BPS GmbH aus Salzkotten liegen. Die Produkte bieten neben der geforderten Partikelgröße von min. 70nm auch eine, nach Angaben des Unternehmens, aktuell konkurrenzlose Farbkraft. Diese wird zum einen durch die notwendige Partikelgröße, zum anderen durch den außergewöhnlichen Rohstoffmix und speziellen Produktionsvorgang erzielt und gibt den Architekten und Betonproduzenten nun wirklich die Möglichkeit von „Pechschwarz“.

Gewürze für die Lebensmittelproduktion. Alle Rohgewürze von Anis über Curcuma bis Nelken und Zimt . Abpackungen von 1 bis 25 kg. Gewürze, Kräuter und Würzmischungen zur Geschmacksvollendung Egal um welches Gericht es sich handelt – mit den richtigen Kräutern, Gewürzen oder sogar ganzen Gewürzmischungen können diese aufgepeppt, vollendet oder gekrönt werden. Wie das Sahnehäubchen auf dem Kakao dürfen auch Kräuter und Gewürze in einem hochwertigen Produkt nicht fehlen. Dabei soll es sich aber nicht um irgendwelche Kräuter und Gewürze handeln, sondern um genau diejenigen, welche das Fleisch, den Salat oder das Menue perfektionieren. Genußvollendung bis ins kleinste Detail – das ist das Ziel der passenden Menge und Art von Kräutern und Gewürzen. Um das gewünschte Geschmackserlebnis zu schaffen, müssen in der Nahrungsmittelproduktion nicht nur die richtigen Gewürzen und Kräutern verwendet werden. Entscheidend ist darüber hinaus die Qualität und die Verarbeitung der Gewürze und Kräuter in der Produktion. In unserem B2B-Online-Shop finden Sie ein umfassendes Sortiment an Gewürzen, Kräutern und mehr, speziell auf die besonderen Bedürfnisse der Nahrungsmittelindustrie abgestimmt. Gewürze und Kräuter finden sich in verschiedenen Körnungen, Konsistenzen oder Zubereitungen wieder – ob gerebelt, gemahlen, geschnitten, mit weiteren Zutaten verfeinert, ganz, fein oder als Ganzes. Auch Bioqualitäten von höchster Güte sind in unserem Shop ständig für Sie verfügbar. Haben Sie spezielle Fragen zum Gewürzsortiment oder möchten Sie sich zu einzelnen Gewürzen und Kräutern beraten lassen, dann kontaktieren Sie uns gerne. Unsere Sortimentsmanager für den Bereich Gewürze erreichen Sie per Mail unter gewuerze@ehlert-gmbh.de oder telefonisch. Hier wird Ihnen nicht nur zu besonderen Fragen rund um das Thema Gewürze und Kräuter geholfen, sondern auch allgemeine Hilfestellung zu Ihren Anliegen bezüglich lebensmittelverarbeitenden Betrieben, Ausstattungen oder Komplettlösungen für Ihre Produktion gegeben. Sollten Sie einmal trotz unseres umfangreichen Warensortiments einen Artikel vermissen, so kümmern wir uns für Sie auch gerne um den exklusiven Bezug. Die bewährten Ehlert Qualitätsanforderung stehen dabei selbstverständlich nicht hinten an, so dass Sie sich stets auf ein gleichbleibend hohes Niveau verlassen können.

The black pepper from Madagascar is harvested at full maturity, with grains measuring about 4 to 5 mm, ranging from black to dark brown. It has a powerful aroma and a slightly woody, pungent flavor. Its moisture content ranges between 10 to 12%, ensuring an intense and lasting taste. Ideal for meats, sauces, and spicy dishes, this pepper is valued for its robustness and flavor-enhancing ability.

Fruchtig scharfe Chili Sauce aus Jalapenos Basiert auf grünen Jalapeño-Chilis, die in den fruchtbaren Anbaugebieten des mexikanischen Hochlands gedeihen, wo sie ihre charakteristische milde bis mittlere Schärfe und ihr unverwechselbares Aroma entwickeln Bekannt für ihre frische und mittlere Schärfe, die Gerichten eine angenehme Würze verleiht Passt hervorragend zu mexikanischen Klassikern wie Fajitas und Wraps, aber auch zu internationalen Gerichten wie Chili-Cheese-Pommes und Pizza Wir legen großen Wert auf natürliche Zutaten, weshalb unsere Saucen ohne künstliche Konservierungsstoffe auskommen und stattdessen durch handgeschöpftes Meersalz veredelt werden Die Green Pepper Sauce ist nicht nur ein Produkt unserer Leidenschaft, sondern auch das Ergebnis langjähriger Freundschaft und Expertise in der Welt der Chilis und Saucen Zutaten

Paprika edelsüß (Gewürz) aus der Türkei in beliebiger Verpackungsgröße und -art für die Industrie, Gastronomie und Einzelhandel.

Entdecken Sie unsere hochwertige Holzkohle - natürlich und umweltfreundlich! Natürlich und Gesund: Unsere Holzkohle ist von höchster Qualität und beeinträchtigt weder die Gesundheit des Menschen noch die Umwelt. Sie ist ein natürlicher Brennstoff, der für das Grillen von Fleisch und industrielle Zwecke verwendet wird. Wir bieten eine Vielzahl von Holzkohlenarten aus verschiedenen Holzsorten an und gewährleisten, dass unsere Holzkohle alle erforderlichen Zertifizierungen von relevanten Behörden besitzt. Eigenschaften: Hoher Heizwert von 7500 kg cal Ohne chemische Zusätze Funkenfrei Rauchfrei Feuchtigkeitsgehalt unter 8% Durchmesser über 4 cm Kohlenstoffgehalt über 80% Geringer Ascheanteil von 4% Lange Brenndauer von 2-3 Stunden Verpackungsoptionen: Unsere Holzkohle ist in praktischen Verpackungseinheiten von 15, 20, 25 kg erhältlich, oder wir können sie gemäß den Wünschen unserer Kunden verpacken. Unsere Holzkohle ist die ideale Wahl für Grillliebhaber und industrielle Anwendungen. Sie bietet eine hohe Brennleistung, ist umweltfreundlich und erfüllt höchste Qualitätsstandards. Genießen Sie das Grillen mit unserer Holzkohle und profitieren Sie von ihrer herausragenden Qualität und Effizienz!

Ist nichts für schwache Nerven. Diese Chips sind von Kinder fern zu halten. Für Chili Liebhaber sind es die perfekten Chips die mit einem Mix von Habanero und Carolina Reaper Chili eine wirklich sehr scharfe und einzigartige Note verleiht. ACHTUNG! sich keinenfalls während des Essens ins Gesicht oder Augen fassen. *Salzige Chips aus grünen Kochbanane *250g Packung *Bekannt aus der Gründershow «Die Höhle der Löwen» Schweiz *Salzige Chips aus grünen Kochbananen *Banchips bleiben auch offen tagelang knackig*BanChips ist ein Handgemachtes Schweizer Produkt mit 20% weniger Fett, 50% mehr Ballaststoffe, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegetarisch, Vegan, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe

Nachhaltig produzierte Buchenholzkohle. beste Holzkohle in Premium Qualität erstklassige Holzkohle aus 100% Buchenholz aus zertifizierter Herstellung Holzkohle als Grillkohle für Profis vom Profi für Brennholz Nachhaltig produzierte Buchenholzkohle in Restaurantqualität von Kaminholz Breuer beste Holzkohle in Premium Qualität für anspruchsvolle Profis zum attraktiven Preis erstklassige Holzkohle aus 100 Prozent Buchenholz im 10 kg oder 15 kg Sack nachhaltige Kohle für den Grill in extragroßer Körnung für intensive Hitze natürliche Grillkohle aus zertifizierter Herstellung rascher Versand und auf Wunsch direkte Lieferung in Berlin und Brandenburg KohliBri Holzkohle ist nachhaltig gewonnene Grillkohle aus sortenreiner Buche, weswegen wir von Kaminholz Breuer dieses Produkt im Sortiment führen. Die Holzkohle ist FSC®-zertifiziert und entsprechen aufgrund ihrer Qualitätsmerkmale höchsten Ansprüchen von Grillprofis. Buchenholz hat schon als Brennholz einen sehr hohen Heizwert. Bei der Herstellung der Buchen Holzkohle wird dieses hochwertige Holz zunächst getrocknet und anschließend bei bis zu 550 Grad karbonisiert. Die bewusst große Stückelung sorgt zudem für eine länger anhaltende Glut, die Spitzentemperaturen von über 800 Grad erreicht und Ihr Grillgut ideal zubereitet. Somit kann sich die Grillkohle sogar mit Steakhousequalität messen. Sie ist sowohl für das BBQ bei den Profis im Restaurant, als auch für das private Grillfest im Grünen perfekt geeignet. Zur Nachhaltigkeit des Spitzenprodukts zählt auch, dass bei der Produktion keine fossilen Rohstoffe Verwendung finden und erzeugte Gase energetisch genutzt werden, wie zur Erzeugung von Strom und Wärme. Außerdem können Sie die ausgeglühte Asche der Grillkohle wunderbar als natürlichen Dünger in Ihrem Garten verwenden.

Der Preeti Black Tee mit Ingwer ist eine unserer neuesten Teekreationen.

Geeignet für: Reinigung der schadstoffhaltigen Hallenluft. Beschreibung Oftmals reicht eine Punktabsaugung allein nicht aus, um die gesetzlich vorgeschriebenen Arbeitsplatz-Grenzwerte zu unterschreiten und somit eine Gefahr für den Menschen auszuschließen. Dann ist es erforderlich, den Raum zusätzlich zu be- und entlüften. Die Schadstoffe werden in einer Höhe von ca. 2m durch Gitter angesaugt und anschließend gefiltert. In Deckenhöhe wird die gereinigte Luft über Düsen in den Raum zurückgeführt. Die Vorteile der AIRTECH-Raumabsaugung liegen in dem optimalen Ansaugverhalten der Filteranlage (hohe Patronenstandzeiten, gute Absaugleistung), der Bedienerfreundlichkeit und dem geringen Wartungsaufwand. Da keine Rohrleitung notwendig ist, ist der Standort der Anlage flexibel. Bei Luftrückführung in den Arbeitsraum lassen sich die Heizkosten deutlich minimieren. Allerdings müssen die Bestimmungen der neuen gesetzlichen Gefahrstoffverordnung (GefstoffV) berücksichtigt werden. Die Filteranlagen sind mit Filterpatronen der Filterkategorie BGIA M (Abscheidegrad ≥ 99 %) ausgestattet und verfügen über ein speziell entwickeltes Abreinigungssystem, welches aus der Kombination der PULSE-CONTROL-Steuerung mit dem POWER-SPRÜH-System besteht. Diese Kombination sorgt für ein sehr gutes Abreinigungsverhalten der Filterpatronen, so dass eine optimale Absaugleistung während des gesamten Betriebes gewährleistet ist.